Articles populaires

Hot cross buns ! Bread Baking Day #57

29 mars 2013 ( #brioche, #cannelle, #cinnamon, #clou de girofle, #cloves, #easter, #good friday, #hot cross buns, #muscade, #nutmeg, #pâques, #vendredi saint )

Ce billet est ma participation au Bread Baking Day organisé par le blog kochtopf.me. Le principe est dans le titre : il s'agit d'un échange entre blogueurs sur le pain et ses variantes, natures ou parfumés, simples ou plus compliqués. Pour participer...

Petits choux fourrés à la crème pistache et confit de framboise

23 avril 2013 ( #chou pastry, #choux, #craquelin, #fondant pâtissier, #food battle, #framboise, #pâte à chou, #pistache, #pistachio cream, #raspberry )

Mais c'est que ça commence à sérieusement sentir le printemps dans le coin ! Pour fêter cela, les blogs culinaires commencent à proposer moults recettes printanières à base de fruits, jeunes légumes, fleurs... Eh ben ça fait plaisir, c'est moi qui vous...

Salsa à la mangue et à la tomate

30 avril 2013 ( #coriandre, #dip, #mango, #mangue, #mexican food, #salsa, #sauce, #tomate, #tomato )

Un peu de sucré-salé avec une pointe de piquant aujourd'hui, avec cette fabuleuse salsa mangue-tomate. J'adore les salsas, tout comme j'adore les hummus, dips et autres tzatziki. Celle-ci est délicieuse toute seule, simplement accompagnée de morceaux...

Mes 5 trucs préférés du moment...

23 avril 2013 ( #cocktails, #corse du sud, #downton abbey, #été, #fitness, #lucille woodward, #pois chiches, #printemps, #smoothies )

Un petit tour de ce qui m'a tapé dans l'oeil ces derniers temps. Entre coachs sportifs et délieux breuvages, je vous laisse regarder tout çà et vous souhaite un super groovy début de semaine à tous !! * Source : lucillewoodward.com C'est en recherchant...

Brownies aux haricots rouges, avocat et cacaco, sans gluten et pauvres en graisse

02 avril 2013 ( #ambitious kitchen, #avocat, #brownies, #cacao, #haricots rouges, #low fat, #no gluten, #pauvre en graisse, #sans gluten )

Rien que çà ! Oui je sais le titre peut faire peur comme çà, mais si vous me faites un minimum confiance, alors lisez ce qui suit ! J'ai dégoté cette recette chez Ambitious Kitchen, blog dont je suis fan, nul besoin de le rappeler ! Quand j'ai lu la liste...

Brioche à effeuiller à la cannelle

28 avril 2013 ( #brioche, #brioche à effeuiller, #cannelle, #cinnamon, #muscade, #nutmeg, #petit-déjeuner, #pull-apart bread )

Avez-vous le film " Gangster Squad " ? Non? Eh bien vous devriez chers lecteurs, parce que ce film claque, quelque chose de bien ! Je dois vous convaincre plus que çà? Ok : Los Angeles des années 50, la mafia, Sean Penn en gangster terriblement imbu de...

Muffins à la rhubarbe, flocons de céréales et streusel aux noix

12 mai 2013 ( #cereal flakes, #coconut oil, #coconut sugar, #flocons de céréales, #huile vierge de noix de coco, #muffins, #rhubarbe, #sucre de coco )

Je coule des jours paisibles depuis une semaine. Tellement paisibles que je n'ai même plus conscience de quel jour il est. Et j'en profite, car cela faisait un bail que ça ne m'était pas arrivé ! Aussi vrai que j'adore vivre en ville et profiter de l'activité...

Muesli croustillant pour tenir toute la matinée !

18 mars 2013 ( #céréales, #énergie, #fruits secs, #muesli, #noisettes, #noix de cajou, #petit déjeuner )

Petite update avant toute chose : j'ai enfin crée ma page Facebook, comme çà vous pouvez suivre mes aventures plus facilement ! J'ai déjà évoqué le menu de mes petit dej' du week-end à travers le post des pancakes de la semaine dernière. Mais la semaine?...

Banana bread aux abricots, groseilles et noix de coco pour petits déjeuners pressés

16 août 2013 ( #abricot, #banana bread, #banane, #cake sucré, #groseille, #noix de coco, #petit déjeuner )

Je vois partout sur les blogs, sur Facebook et ailleurs, que l'été touche à sa fin. Les gens commencent limite à paniquer d'arriver mi-août et se voient déjà en ciré vert sous une pluie battante au beau milieu d'un tas de feuilles mortes. J'exagère à...

Battle Food #10 : tartare de fruits frais, glace au rhum vieux et citron vert, crumble amande

29 juillet 2013 ( #battle food, #citron vert, #fruit de la passion, #fruits, #fruits exotiques, #glace au rhum, #tartare )

Voici venue l'heure de la sympathique Battle Food, dont la marraine ce mois-ci est Marine is Cooking, qui a choisi le thème suivant : le tartare. Que je vous le dise tout de suite, quand je pense au tartare, je pense plutôt à de la viande ou à du poisson...

Tartelettes aux fruits de la passion

22 juillet 2013 ( #custard, #été, #fruits de la passion, #fruits exotiques, #passion fruit tart, #pâte sucrée, #tartelettes )

Quand j'étais petite, contrairement à toutes mes copines et surtout à mes frères et soeur, j'adorais me lever tôt pendant les vacances. Je me couchais le soir en réglant toujours mon réveil sur pas plus tard que 9h. Et je me réveillais le lendemain, ouvrais...

Pains feuilletés au cumin et sésame. Bread baking day #58

15 avril 2013 ( #bread baking day, #conticcini, #cumin, #feuilletage, #pains feuilletés, #puff pastry, #sésame )

Le soleil commence à pointer le bout de son nez par ici, et à ce que j'ai pu voir sur Facebook et Instagram, un peu partout en Europe également ! Avec les températures qui remontent doucement, il me prend des envies culinaires un peu différentes... Une...

"Cookies" à la banane, beurre de cacahuètes et pépites de chocolat (légers)

10 avril 2013 ( #bananas, #banane, #cookies, #légers, #muffins, #pauvre en graisses, #peanut butter )

Salut salut cher lecteur ! Est-ce que tu aimes la banane? Les bouchées toutes moelleuses? Le chocolat? Et bah tu tombes à pic dis moi, parce que je t'ai concocté la recette qui réunit tout ces ingrédients de rêve. Ouais carrément : de rêve ! Et tu sais...

Cookies au beurre de cacahuètes et flocons d'avoine (sans beurre ni farine)

04 avril 2013 ( #beurre de cacahuètes, #biscuits, #cookies, #flocons d'avoine, #pépites de chocolatn peanut butter, #sans beurre, #sans farine )

Je dois vous avouer ma grosse dépendance au beurre de cacahuètes. Sérieusement, c'est hallucinant. J'avais arrêter d'en acheter pendant un moment (bref, je m'étais sevrée...enfin je croyais !) et puis j'ai acheté un pot l'autre jour en faisant mes courses,...

Cheesecake au sucre de coco et compotée de banane vanille et rhum

10 mai 2013 ( #banane, #cheesecake, #compotée, #rhum, #speculoos, #sucre de coco, #vanille )

Vous savez quoi chers lecteurs? Je n'ai rien à vous raconter aujourd'hui. Nada. Niet. Et vous savez pourquoi? Parce que je suis en vacaaances et que je me détends et que je ne pense plus à rien de particulier. Ouh que c'est bon ! Evidemment, je n'en oublie...