Petite update avant toute chose : j'ai enfin crée ma page Facebook, comme çà vous pouvez suivre mes aventures plus facilement ! J'ai déjà évoqué le menu de mes petit dej' du week-end à travers le post des pancakes de la semaine dernière. Mais la semaine?...
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Quand on est pâtissier, plusieurs choix s'ouvrent à nous : on peut devenir pâtissier de boutique, ce qui signifie souvent travailler beaucoup sur des entremets individuels, des tartes, des choux, des chocolats, des confiseries - type pâte de fruits -...
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