Pains feuilletés au cumin et sésame. Bread baking day #58

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Par Barbapapa

Le soleil commence à pointer le bout de son nez par ici, et à ce que j'ai pu voir sur Facebook et Instagram, un peu partout en Europe également ! Avec les températures qui remontent doucement, il me prend des envies culinaires un peu différentes... Une...

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"Cookies" à la banane, beurre de cacahuètes et pépites de chocolat (légers)

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Par Barbapapa

Salut salut cher lecteur ! Est-ce que tu aimes la banane? Les bouchées toutes moelleuses? Le chocolat? Et bah tu tombes à pic dis moi, parce que je t'ai concocté la recette qui réunit tout ces ingrédients de rêve. Ouais carrément : de rêve ! Et tu sais...

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Cookies naturels au beurre d'amande, flocons d'avoine, noix de coco et raisin secs

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Par Barbapapa

Pour ces cookies, j'ai simplement repris l'idée des cookies au beurre de cacahuètes que je vous ai présentés la semaine dernière. Que des ingrédients naturels et "intelligemment" nourrissants, pas de beurre ajouté, et juste ce qu'il faut de sucre pour...

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Cookies au beurre de cacahuètes et flocons d'avoine (sans beurre ni farine)

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Par Barbapapa

Je dois vous avouer ma grosse dépendance au beurre de cacahuètes. Sérieusement, c'est hallucinant. J'avais arrêter d'en acheter pendant un moment (bref, je m'étais sevrée...enfin je croyais !) et puis j'ai acheté un pot l'autre jour en faisant mes courses,...

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Brownies aux haricots rouges, avocat et cacaco, sans gluten et pauvres en graisse

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Par Barbapapa

Rien que çà ! Oui je sais le titre peut faire peur comme çà, mais si vous me faites un minimum confiance, alors lisez ce qui suit ! J'ai dégoté cette recette chez Ambitious Kitchen, blog dont je suis fan, nul besoin de le rappeler ! Quand j'ai lu la liste...

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Mini cake au nutella et amandes. Ronde Interblog #36

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Par Barbapapa

Un petit billet rapide en ce dimanche matin, avant que je retourne à mon début de week-end (ouh que c'est bon çà !). Ce billet est ma participation à la Ronde Interblogs #36, concept bien sympa d'échange entre blogueurs/blogueuses culinaires. Pour cette...

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Hot cross buns ! Bread Baking Day #57

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Par Barbapapa

Ce billet est ma participation au Bread Baking Day organisé par le blog kochtopf.me. Le principe est dans le titre : il s'agit d'un échange entre blogueurs sur le pain et ses variantes, natures ou parfumés, simples ou plus compliqués. Pour participer...

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Comme un afternoon tea dans un palace londonien... Les scones !

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Par Barbapapa

Incroyable, le soleil brille de nouveau sur Moscou ! Je me suis même octroyé le plaisir d'aller au travail sans capuche, pour sentir les délicieux rayons du soleil réchauffer mon visage. Quel bonheur ! Et en fin de semaine, les températures remontent...

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Mes 5 trucs préférés du moment : nouvelle rubrique !

Par Barbapapa

Après vous avoir donné une idée de goûter gourmand (non, je n'en reprendrai pas une deuxième part... j'ai dit non!), j'ai envie de vous faire partager les choses que j'aime, et pas seulement en rapport avec la pâtisserie. Voilà pourquoi je crée cette...

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Carrés moelleux et légers à la courge et aux épices douces

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Par Barbapapa

C'est pas la grosse patate aujourd'hui chers amis... Je suis un peu dans le brouillard, au sens propre comme au sens figuré. La neige recouvre chaque centimètre de Moscou depuis 2 jours, il fait toujours -10°C et le vent fait le gros foufou. Et nous avons...

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