Muffins à la rhubarbe, flocons de céréales et streusel aux noix

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Par Barbapapa

Je coule des jours paisibles depuis une semaine. Tellement paisibles que je n'ai même plus conscience de quel jour il est. Et j'en profite, car cela faisait un bail que ça ne m'était pas arrivé ! Aussi vrai que j'adore vivre en ville et profiter de l'activité...

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Cheesecake au sucre de coco et compotée de banane vanille et rhum

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Par Barbapapa

Vous savez quoi chers lecteurs? Je n'ai rien à vous raconter aujourd'hui. Nada. Niet. Et vous savez pourquoi? Parce que je suis en vacaaances et que je me détends et que je ne pense plus à rien de particulier. Ouh que c'est bon ! Evidemment, je n'en oublie...

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Gâteau marbré pistache-cacao et un retour bien apprécié

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Par Barbapapa

Alors me voilà finalement de retour en France, après plusieurs semaines que je qualifierais d'éprouvantes mentalement. Quel dommage qu'une expérience qui aurait pu être si bénéfique se soit transformé en cauchemar pareil ! Nous pouvons enfin mettre cette...

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Barres au quinoa, flocons d'avoine et pépites de chocolat

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Par Barbapapa

Bien des fois en pâtisserie, on se retrouve à effectuer des essais pour tenter de créer quelque chose qui sera à la fois beau et bon. Et bien des fois, le résultat n'est pas à la hauteur de nos espérances (faire un dessert à base de pois chiches mais...

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Salsa à la mangue et à la tomate

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Par Barbapapa

Un peu de sucré-salé avec une pointe de piquant aujourd'hui, avec cette fabuleuse salsa mangue-tomate. J'adore les salsas, tout comme j'adore les hummus, dips et autres tzatziki. Celle-ci est délicieuse toute seule, simplement accompagnée de morceaux...

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Brioche à effeuiller à la cannelle

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Par Barbapapa

Avez-vous le film " Gangster Squad " ? Non? Eh bien vous devriez chers lecteurs, parce que ce film claque, quelque chose de bien ! Je dois vous convaincre plus que çà? Ok : Los Angeles des années 50, la mafia, Sean Penn en gangster terriblement imbu de...

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Cookies au beurre noisette fourrés à la banane et au beurre de cacahuètes

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Par Barbapapa

Voici une nouvelle version de cookies banane et beurre de cacahuètes, parce qu'à mon humble avis, on n'a jamais trop de recettes à base de ces deux ingrédients ! Et puis de toute façon on n'a jamais trop de recettes de cookies. Non? Je viens de jeter...

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Mes 5 trucs préférés du moment...

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Par Barbapapa

Un petit tour de ce qui m'a tapé dans l'oeil ces derniers temps. Entre coachs sportifs et délieux breuvages, je vous laisse regarder tout çà et vous souhaite un super groovy début de semaine à tous !! * Source : lucillewoodward.com C'est en recherchant...

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Petits choux fourrés à la crème pistache et confit de framboise

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Par Barbapapa

Mais c'est que ça commence à sérieusement sentir le printemps dans le coin ! Pour fêter cela, les blogs culinaires commencent à proposer moults recettes printanières à base de fruits, jeunes légumes, fleurs... Eh ben ça fait plaisir, c'est moi qui vous...

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Pancakes à la banane et au lait de coco

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Par Barbapapa

Une recette hyper rapide et super simple à réaliser, parfaite pour les dimanches matins. J'ai mis exactement 15 minutes à préparer l'appareil et à cuire ces jolis petits pancakes. Bien moelleux et parfumés à la banane (de toute façon, la banane c'est...

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