soda bread

Irish soda bread

irish brown bread, Irlande, kéfir de lait, pain irlandais, soda bread, son d'avoine

Par Barbapapa

Laissez-moi vous présenter aujourd'hui un pain traditionnel irlandais, plus connu sous le nom de "soda bread" (ou encore "brown bread"). Rien à voir avec une boisson gazeuse, cela fait référence au bicarbonate de soude qu'il contient. Ici pas de levure...

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