Gâteau basque aux deux goûts, pour ceux qui ne savent pas trancher !

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Par Barbapapa

J'ai une tendresse toute particulière pour le Sud-Ouest de la France, plus particulièrement pour les Landes et le Pays Basque. Mon grand-père avait acheté dans les Landes une ancienne bergerie, perdue au milieu des pins, qui est devenue petit à petit...

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Cocktail rhubarbe fraise, de quoi passer un dimanche joyeux

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Par Barbapapa

Depuis le temps que je bave devant les cocktails réalisés sur la blogosphère et que je les étiquette frénétiquement sur ma Board Pinterest, il était temps que je passe à l'action ! C'est chose faite avec ce cocktail rhubarbe-fraise au gin et champagne,...

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Granola bars aux amandes, pruneaux et chocolat noir

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Par Barbapapa

Le soleil est apparu quelques heures ce matin, et j'en ai profité pour prendre ces photos pour capter deux, trois rayons avant qu'il ne disparaisse à nouveau. J'ai préparé ces barres de céréales en prévision d'un long trajet en voiture que je vais faire...

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Un fraisier délicatement parfumé à la cardamome pour la Battle Food #8

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Par Barbapapa

A l'heure où vous lisez ces lignes, je suis dans un avion qui m'emmène vers Figari, pour une semaine de vacances en Corse avec mon amoureux ! Pas trop dure la vie pour le coup... Pour cette Battle Food #8, dont la marraine est, ce mois-ci, Marie de Madeleines...

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Muffins au beurre d'amande, banane, noix de coco et pépites de chocolat

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Par Barbapapa

Tiens des muffins ! Quelle bonne idée... Ah bon ma dernière recette c'était déjà des muffins? Oui mais vous comprenez, les muffins à la rhubarbe sont partis tellement vite (mon père va bientôt créer un fan-club je pense, ça fait plaisir à voir !) et ont...

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Muffins à la rhubarbe, flocons de céréales et streusel aux noix

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Par Barbapapa

Je coule des jours paisibles depuis une semaine. Tellement paisibles que je n'ai même plus conscience de quel jour il est. Et j'en profite, car cela faisait un bail que ça ne m'était pas arrivé ! Aussi vrai que j'adore vivre en ville et profiter de l'activité...

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Cheesecake au sucre de coco et compotée de banane vanille et rhum

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Par Barbapapa

Vous savez quoi chers lecteurs? Je n'ai rien à vous raconter aujourd'hui. Nada. Niet. Et vous savez pourquoi? Parce que je suis en vacaaances et que je me détends et que je ne pense plus à rien de particulier. Ouh que c'est bon ! Evidemment, je n'en oublie...

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Gâteau marbré pistache-cacao et un retour bien apprécié

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Par Barbapapa

Alors me voilà finalement de retour en France, après plusieurs semaines que je qualifierais d'éprouvantes mentalement. Quel dommage qu'une expérience qui aurait pu être si bénéfique se soit transformé en cauchemar pareil ! Nous pouvons enfin mettre cette...

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Barres au quinoa, flocons d'avoine et pépites de chocolat

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Par Barbapapa

Bien des fois en pâtisserie, on se retrouve à effectuer des essais pour tenter de créer quelque chose qui sera à la fois beau et bon. Et bien des fois, le résultat n'est pas à la hauteur de nos espérances (faire un dessert à base de pois chiches mais...

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